胰腺是人体重并不“显眼”的消化器官，直径只有2-3厘米。胰腺虽小但和生命息息相关，胰腺可分泌多种消化酶，是消化脂肪与蛋白质的“主力”。胰腺的癌变与人们的饮食结构有很大关系，有一种观点认为，胰腺癌是一种“富贵病"。生活中大量食用高脂、高胆固醇类食物，会在很大程度上增加患胰腺癌的概率。
胰腺分泌的脂肪酶及蛋白酶是一种没有消化能力的酶原，保护胰腺自己的组织不被消化，它们进入肠道以后激活成消化酶才能分解食物。长期大量进食高脂、高胆固醇食物导致大量油脂进入血液循环，使胰腺本身的微循环受到影响，结果造成消化酶原提前在胰腺内部激活，胰腺炎其实就是胰腺“自己消化自己”，而酒精可以干扰脂肪代谢，可促进病变。高脂饮食还让胰腺处于不断制造消化酶的高负荷状态，增加了胰腺细胞分裂出错而癌变的机会，长期容易演变成胰腺肿瘤。
诊治胰腺癌确诊时往往已是晚期
重症胰腺炎的死亡率高达4成，而胰腺癌更加恐怖。由于胰腺位置很深，胰腺癌的发病初期没有什么独特的症状，即使引发腹痛也常常跟肠胃的问题混淆，不容易引起警觉。有些患者经常左上腹痛，最后越来越剧烈，让人彻夜难眠，有些人则在短时间内出现血糖失控，岳辉建议这些人及时检查。
目前胰腺癌的诊断方法主要有：CT扫描—准确性高，初次就诊的首选；超声—费用较低，但准确性受到操作者技术、患者体形和胃肠道气体的限制；化验方面可以查血液淀粉酶和肿瘤标志物等；此外，还有核磁共振、核素成像、逆行胰胆管造影（ERCP）、超声内窥镜等。很多人确诊胰腺癌时已经是晚期，所以控制脂肪摄入防患于未然很重要。
早期胰腺癌可做胰腺十二指肠切除手术，这是普通外科中最大最复杂的手术，术后效果也不是很好；中晚期胰腺癌的治疗方法更为有限，6个月内死亡率极高，不治疗的话一年后几乎无人生还，即使积极治疗后的5年生存率也仅为1%-5%。针对高龄晚期患者，可在CT引导下微创植入碘-125粒子，让其持续发出作用范围仅15-17毫米的伽马射线杀死周围癌细胞，对正常组织的损伤较小，虽然患者最长的生存时间只有一年半，但疼痛感大为减轻，因此大大提高了患者的生活质量。
那么，胰腺癌早期有哪些症状呢？
1、引发胰腺癌的病因并无明显的诱因。上腹不适的部位较深，范围较广。
2、患者不是太容易用手指准确点出自己不适范围，或将手掌置于腹部比划不适范围。
3、不适的性质非常模糊，患者不能清除的描述。
4、不适与饮食习惯不统一，有的初期感到饭后不适，随后可能逐渐转为持续存在，进食后加重，也有与饮食无关的。
5、一般情况下均不伴或少伴返酸，抗酸药的疗效不显著或不持久。
6、没有消化性溃疡病那样的周期性，更无季节性可言，却有进行性加重现象，逐步转为隐痛、胀痛和腰背痛。
胰腺癌的治疗方法有哪些？
1、化学药物疗法
化学治疗的目的是延长生存期、改善生活质量及提高手术等其他治疗的效果，包括手术后的辅助化疗以及针对未接受根治性治疗患者的姑息化疗。但是，化疗是一种全身治疗都存在一定的并发症，应根据具体的病情，来决定是否要进行化疗。
2、外科手术治疗
胰腺癌手术治疗能在一定程度上杀死大的癌细胞，但同时存在着弊端，很多胰腺癌患者在手术之前已存在着诊断时未发现的转移病灶，对于无临床症状和未察觉到扩散的许多肿瘤，则无法进行手术治疗。因此，胰腺癌的治疗方案的建立需要重视综合治疗。将手术治疗与放疗治疗结合起来，发挥各自的特长，建立有效的综合治疗措施，才是提高疗效的关键。
3、射波刀治疗
射波刀是一种用于全身各部位肿瘤立体定向放射手术治疗的专用设备，它在智能影像引导下，利用机器人手臂将多束高能射线精确、无创地消灭肿瘤。多条射线束聚焦在病变区造成非常高剂量照射，而对邻近正常组织得以保护不受明显损害，通过1-5次的治疗，达到捣毁身体胰腺肿瘤。
治疗胰腺癌哪种方式最具优势？
1、胰腺癌放射治疗会产副作用：放射治疗也是胰腺癌的常见治疗方法之一，这一疗法可能会让患者在胰腺癌治疗期间变得非常疲惫。休息是最重要的，但是医师通常会建议患者若可以的话要试著保持一定的活动量。同时，患者接受放射线治疗期间，治疗部位的皮肤可能有时会发红、乾燥或变得脆弱。腹部的放射线治疗可能会导致噁心、呕吐、腹泻或其它消化问题。
2、胰腺癌手术治疗会产生哪些副作用：目前，手术治疗是众多胰腺癌患者采用的最主要治疗方法，患者术后需要住院数天，患者可能会觉得虚弱或疲惫，大部分人需要在家休息数个月，多久时间可以恢复体力乃因人而异。切除部分或全部胰脏可能让患者难以消化食物。腹泻、疼痛、绞痛或腹胀感。