乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%，在妇女仅次于子宫癌，已成为威胁妇女健康的主要病因。目前，关于对抗乳腺癌的食疗有很多，小编为你整理了其中一项新发现：冬虫夏草具抗乳腺癌作用。
冬虫夏草具抗乳腺癌作用
1、研究发现，中国传统中药冬虫夏草最具药用价值的功效就是抗基因突变，即抗癌。
2、天津医科大学附属肿瘤医院刘东颖早在2007年的实验结果就已经有了科学的证实。刘东颖的科研论文发表在了《天津医科大学学报》2007 年6 月第13 卷2 期，实验论文指出，，冬虫夏草可诱导乳腺癌细胞凋亡。这为冬虫夏草的抗肿瘤应用提供了有力的理论依据。
冬虫夏草通过调节Bcl-2 与Bax抑制乳腺癌细胞
研究针对冬虫夏草对乳腺癌细胞株M CF-7 增殖抑制及诱导凋亡作用的研究，并对其机制进行探讨。
结果发现：
冬虫夏草在较低的作用浓度（1.0μg/ml）就可以有效抑制MCF-7细胞的增殖。
而且相对于对照组，Bcl-2 基因在蛋白水平表达明显降低，而Bax 表达明显增高，提示冬虫夏草诱导肿瘤细胞凋亡的作用机制可能是通过有效的调节最重要的抑制肿瘤细胞凋亡的基因——Bcl-2 与Bax 的表达，促进了肿瘤细胞凋亡，从而抑制肿瘤细胞生长。
乳腺癌的水果预防法：
1、大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。
它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。
民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
2、红皮水果
研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。
科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。
紫葡萄等也含有该植物成分。
3、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素c含量为橘子的4～12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。
研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
4、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。
研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。