高血脂的一个重要特点是发病长时间内患者可能无明显的自觉症状，而仅表现为血脂检查异常。这也就成了大家忽视的原因，大多数人因被健康假状态迷惑，使心脑血管疾病突然爆发。高血脂恰恰是从青壮年甚至幼儿时期就开始侵蚀血管，到了中年时病情发展，但可能没有任何感觉，直至它造成了心脑血管疾病并产生了心绞痛、心肌梗塞、偏瘫等严重的症状甚至危及生命的时候，人们才真正引起警惕。要防治高血脂，首先得改善饮食习惯。
1、改变做菜方式
做菜少放油， 尽量以蒸，煮，凉拌为主，少吃煎炸食品。
2、限制甜食
糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。
3、控制高脂肪食品
严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，也不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。
适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。
食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。
同时需要特别以下四个方面
（1）加强体力活动和体育锻炼
体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。
（2）戒烟，少饮酒
酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。
（3）减轻体重
对体重超过正常标准的职场女性，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜，降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。
（4）避免过度紧张
情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高，职场女性应保持缓和的心态，尽量避免过度紧张。
来源·太平洋女性网
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（责编：邱若菲 ）
