老年人的饮食误区有哪些

家庭医生在线 07月19日

  老人吃饭要十分讲究,不仅仅是吃清淡、易消化的食物。更重要的是老人在一餐中,先吃什么,后吃什么,这些也会影响他们食欲的。那么到老年人的饮食误区有哪些呢?一起来了解吧。

  有些老人认为,“清淡饮食”就是缺油少盐的饮食;还有些人认为,所谓清淡,就是最好别吃肉,只吃蔬菜和水果。于是,人们开始刻意追求这样的“清淡饮食”:放弃所有动物性食品,放弃油脂,放弃盐和酱油、咸菜等等,天天用蔬菜和水果代替所有的食品,直到精神不振、全身无力,影响了正常的工作和学习。

  矫枉不能过正,这样的“清淡饮食”,非凡是长期缺乏蛋白质和脂肪的饮食,会给健康带来更大的威胁——营养不良使人的反抗力急剧下降。

  的确,我们提倡清淡饮食,但前提条件是:食物应该多样化,主食以谷类为主;多吃蔬菜水果;经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。只有这样,才能保证饮食中的蛋白质、脂肪等营养素满足人体基本的需要。在此基础上,再提倡清淡少盐,对脂肪和食盐的摄入量加以控制,才能真正地促进健康。假如没有这个前提,“清淡”就失去了意义。尤其对生长发育期的孩子来说,单纯、过分的清淡甚至可能对发育产生负面影响。因此,光强调清淡,不一定能促进健康。

  造成片面理解清淡饮食概念的原因,主要是没有真正理解提倡清淡饮食的目的,不是为了健康,而是一味地为了减肥、让身材更苗条,这在一些年轻人中表现得尤为明显。为了健康,我们提倡的是平衡膳食合理营养,在这样的前提下,清淡饮食才是正确的选择。

  温馨提示:以上就是关于老年人的饮食误区有哪些,希望通过以上的介绍,各位老年朋友们在日常的生活中可以多加注意,这样才能让我们的老年朋友们吃得健康。

(责编:家庭医生在线 )

相关资讯 更多
相关问题
反馈 收藏
x 关闭
x 关闭