对肥胖的2型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对1型糖尿病及重症病例，更应在胰岛素等药治疗的基础上，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。
饮食疗法为糖尿病的基础疗法
1、合理分配
在饮食方面，糖尿病患者一定要注意学会合理的搭配好自己的日常饮食，应该结合实际的情况，来吸取营养。每克糖、蛋白质(4kcal)，每克脂肪(9kcal)，将热量弄成食品后制定食谱，参照个人生活习惯、病情和药物治疗进行安排。早中晚食物量可以按照1：2：2，或1：1：1分配。
2、营养物质含量
在平时的生活当中，糖尿病患者要注意让身体所吸收的营养物质的含量适当，因此，糖类大约占总热量的50-60%，建议用粗粮、面和规定量杂粮，忌葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。蛋白质含量一般不超过15%，伴有肾功能不全者，蛋白摄入减量(遵医嘱)，脂肪约30%，控制胆固醇摄入量，不超过300mg/天。
3、计算总热量
在平时，糖尿病患者在饮食上应该要进行计算，必须有所节制，要根据实际的身体情况来计算总热量，例如按照性别、年龄、身高查表和简易公式获得理想体重(理想体重kg=身高cm-105)，这样参照理想体重和工作性质，参照原来生活习惯等计算总热量。休息状态成年人每日每公斤理想体重给予热量25-30kcal，参照个人体力劳动程度做适当调整，孕妇、乳母、儿童、营养不良者或伴有消耗性疾病者酌情增加。
糖友们可以多吃的食物
大豆及其制品。大豆及其制品中含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这类食品在为人体提供优质蛋白质的同时，也避免了像猪肉等动物类食品中所含的饱和脂肪酸，有利于预防其他并发症如心血管疾病。经过加工制成的豆腐、豆浆等食品，相对于大豆来说，消化率有明显提高。因此，糖尿病患者在日常饮食中，要尽量选用大豆制品来代替部分肉类等动物性食品。
粗杂粮。像燕麦片、荞麦面、莜麦面、玉米面等含有丰富的微量元素、维生素B族及膳食纤维，这些物质对改善葡萄糖耐量、延缓血糖水平升高、降低血脂，都是非常有好处的。平常生活中，可选择用二合面或三合面制成馒头、面条等充当主食，长期食用，既有利于降糖、降脂，又能减少饥饿感。
绿色蔬菜。绿色蔬菜含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，同时若在食物中增加了绿色蔬菜的食用量，对控制每日饮食总热量也大有帮助。
