口臭看起来是个小毛病，却会给人际交往带来很多烦恼。并且，它还可能是身体某些疾病的信号：包括口腔、胃肠道、呼吸道等多种疾病，都可能引起口臭。那么如何预防呢？
常吃小米
美国营养学专家、《食物圣经》作者吉莉安·麦基思建议，健康谷物食品小米可以减少口腔细菌生长，预防口臭效果更好。
大口喝绿茶
英国牙医菲利普·施特默说：“有些人口气不好时会嚼口香糖，这样做反而会增加硫化物含量。”而大口喝绿茶能更好地对付这些口腔细菌，绿茶中的儿茶酚还能中和口腔中的臭气。茶叶嚼着吃可能效果更佳。将茶叶用开水泡开后，取出咀嚼1分钟后吐掉，反复3次。
生吃蔬果
唾液是你对付口臭的最好“武器”。生吃苹果、胡萝卜等蔬果有助于分泌大量唾液，不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。另外，它们还能减少消化系统毒素，有助于缓解口臭。
喝柠檬水
多喝水可令口腔经常保持湿润。在水中加上一片柠檬，能刺激唾液分泌，减少因鼻塞、口干或口腔内残余食物产生的厌氧菌造成的口臭。
喝酸奶
最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。
香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。此外，上述这几种草本植物对消化也有好处。
保持乐观的情绪
不良的情绪也会导致口臭，关于口臭与情绪的关系，祖国医学中早有描述。如清代沈金鳌在《杂病源流犀烛》中说：“虚火郁热，蕴于胸胃之间则口臭，或劳心味厚之人亦口臭，或肺为火灼口臭。其中提到的“郁”和“劳心”都指的是人的不良情绪状态。同时，中医中又表达了心境与机体功能的关系以及体现在口臭病症的最后结果。
勤刷舌头
在刷牙后，应用牙刷柄刷舌头表面的舌苔。美国整容牙医学会牙科专家劳拉·托拉多博士建议，用小苏打刷舌头，可快速去除滞留于口腔、喉咙甚至胃中导致口臭的有毒酸性物质。
一天至少两次口腔“大扫除”
不止早晚，午饭后最好也“补刷”一次牙；晚上刷牙后不再吃任何东西；刷牙时，把牙膏打成泡沫，多在口中停留一会儿，可达到更好的抑菌效果。