肝炎患者夜间抽筋的症状不是直接来源于肝炎，而是由肝炎引发的低血钙所致。肝炎患者一般存在着不同程度的低血钙问题，当低血钙达到较严重的程度时，就会引发抽筋。人在夜间血液流动减慢，组织营养不足，加重了低血钙的状况，所以抽筋的现象常在夜间发生。
慢性肝炎患者出现低血钙的原因：
1.钙的排出量过多：慢性肝炎患者一般伴随着门脉高压症，从而影响了肾脏的功能，肾脏代谢功能失调，使体内钙的代谢出现异常，过多的钙从尿液中派出去，从而造成低血钙的情况。
2.钙摄入量不足：肝脏是人体中最大的消化器官，肝所分泌的消化酶几乎能消化所有食物中的营养。肝炎患者的消化能力减弱，造成食欲降低，钙的摄入量减少。
3.药物导致钙的流失：有些肝炎患者在服用某些药物，如利尿剂，会使体内的钙离子排出量增加，从而降低血液的钙浓度。
肝病患者吃什么食物可以补钙？
肝病饮食要注重补钙。补钙食物主要包括奶以及奶制品，豆制品、芝麻酱、海带等。但事实上，并不是喝了牛奶、多吃豆制品就能补钙，食物吃不对或者搭配不对，不但起不到补钙的效果，甚至会对健康有影响。
1、口味太重会让钙流失。
人们都了解，吃得太咸对身体无益，但很少有人知道，摄入过多的食盐会增加尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留。所以，肝病补钙饮食要以清淡为主。
2、骨头汤不能作为补钙饮食。
中国人都认为多喝骨头汤可以补钙，小孩子喝了更能长个。事实上，众多的研究表明，骨头汤里并不含更多的钙，加醋熬制会使骨头汤中的钙有所增加，但仍然较低。骨头汤不能成为补钙饮食，但里面含有不少的胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分，对人体有益。
3、高蛋白饮食影响补钙效果。
许多人以为多吃鱼虾能补钙，其实鱼肉、虾肉中的钙含量极低，除非能把鱼刺、鱼骨、虾壳一起吃掉，不然起不到补钙的效果。相反，鱼虾都属于高蛋白食品，蛋白摄入过多，也会增加尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留，所以肝病患者补钙要避免高蛋白，但可适量吃些小虾皮。
4、补钙也要平衡膳食。
许多人担心含铁的食物和钙一起吃会互相影响，所以不敢把菠菜和补钙食物一起吃。李百花解释，微量元素之间的互相影响在人体外试验是存在的，但在体内是否是这样，还没有具体的研究表明这一点。而且，不能因为补钙就拒绝吃含铁的食物，人体同样需要适量的铁，所以，最重要的是平衡膳食，饮食多样化。
5、补的过量也不行。
中国营养学会推荐每天补充钙的含量是800毫克，最多不能超过2000毫克，吃太多的补钙食物，不仅不能达到补钙的效果，还可能会出现身体浮肿、厌食、恶心等症状。
以上就是关于肝病患者饮食补钙的介绍，希望对肝病患者有帮助。
