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希拉里因血栓将失明?中医药膳防血栓助护眼

家庭医生在线 2013/1/19 15:03:06 举报/反馈

  近日美媒从内幕人士消息得知,现年65岁的美国国务卿希拉里·克林顿头部的血栓可能会对她的视神经造成“灾难性的损害”,从而导致她彻底失明。

  脑血栓可致视力受损

  专门从事脑损伤和创伤治疗的专家L·雷·马修斯医生说:“脑震荡或血液凝块可能造成视神经水肿,从而导致头痛、眩晕的症状。此外,由于希拉里经常花大量时间乘坐飞机,她的一条腿上可能已经形成了一个深层的静脉血栓,而这个血栓可能会游走到她的大脑附近,引起肿胀并导致视神经产生无法修复的损害,而这最终可能会导致失明。”

  脑血栓饮食如何调养?

   1、限制高胆固醇食物

  每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用,可以根据需要加以选择,配制成适宜于病人的康复膳食。

  要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益。

  2、适当增加优质蛋白质

  由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉、去皮禽类肉提供;应多吃鱼肉,特别是海鱼。每日要吃一定量的豆制品,如豆腐干,对降低血液胆固醇及血液黏滞有利。

  3、控制糖类食品摄入量

  虽然控制了脂肪的摄入,但不能忽视精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。当过多饮用含糖饮料和含糖类的甜食后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制糖分的摄入。不过,如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了。

  4、低盐饮食

  脑血栓的病人有的合并高血压病,食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。如果在烹调中放入盐,烹调出来的菜仍然很淡,难以入口,从增加食欲考虑,可以在炒菜时加一些醋、蕃茄酱、芝麻酱。食醋除有调味作用外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收;芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,钙离子可增加血管内皮的致密性,对防止脑出血有一定好处。

  5、补充水分

  脑血栓的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小,睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液,防止血栓栓塞。

  中医教你七大膳食养血通眼

  眼睛是靠气血来滋养的,不是到一定年龄才有“气血不周”的问题,视力问题发生在局部,致病却在全身,眼睛用得多,就伤气血。当身体各个器官因为气血不足而出现功能水平的疲劳性下降,出现烦躁、情绪不稳定、注意力不集中、厌食等反常现象,视力也随之下降。

  (一)家常视宝汤

  材料鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

  製作方法

  1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

  2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。

  功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。

  (二)鸡肝粟米

  鸡肝二个洗净切碎,糯粟米(小米)60克。共煮粥,可加调味。作早点或点心,对视力不佳或视力减退者常服有益。

  (三)菠菜护眼汤

  材料1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。

  2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

  作法1.将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分鐘,滤渣留汤备用。

  2.猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

  功效补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

  (四)羊肝胡萝卜汤

  羊肝50克切片,胡萝卜100克切块,同煮汤加调味,可作菜肴佐餐。常吃对明目有益。

  (五)凉拌金针

  马齿苋,金针菜30克(干者20克),马齿苋 100克洗净。入沸水中烫熟捞起,用调味凉拌食用,可佐餐。肝火上冲时眼红目糊者可常常食用。

  (六)明目菜

  谷精珠6克,草决明6克,玄参6克,绿茶6克,上数味泡或煎饮,每日一副。清肝明目,防治眼目昏糊。

  (七)千里光茶

  千里光15~20克,用沸水焖泡20分钟后,代茶频饮。有清热、解毒、杀虫、明目作用。

(责编:吴任飞 )

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