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冬季滋润佳品——雪耳糖水大杂烩

家庭医生在线 2012/12/22 9:22:26

  现代医学研究证实,银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素,其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖:主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。

  雪耳vs燕窝

  我们但凡说到到滋润和补充胶原蛋白时第一时间想到的都是燕窝。但是,今天在这里小编要跟大家介绍一种更便宜有效的食材——雪耳。雪耳属于真菌类银耳科,号称“平民燕窝”,之所以如此命名,正因为雪耳含有不输燕窝的高胶质含量和营养价值,而价格比起燕窝的天价更是相去悬殊!雪耳无论颜色、口 感、功效都和燕窝相似。但是,燕窝容易导致上火,雪耳为凉补有润燥的作用。雪耳含有丰富的微量元素和维生素D,特点是滋润而不腻滞。常服雪耳,不但可滋阴 润肺,更可起到润肤、祛斑的功效。

  冬季雪耳糖水大杂烩

  【红枣雪耳莲子糖】

  材料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水适量。

  做法:银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

  功效:大多数女性秋冬手脚冰冷,红枣能活气血调脾胃,补中益气,常服能改善手脚冰冷的状况。

  【雪耳马蹄甜汤】

  材料:银耳6朵、马蹄15枚,雪梨2个,红枣8颗、冰糖适量

  做法:将原料切块放入砂锅,加清水3碗,烧开小火炖1个小时即可。

  【银耳百合粥】

  原料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。

  做法:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后洗净切碎,与大米同煮为粥。

  功效:百合,味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺,养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥,具有润肺养阴,健脾生津的作用。

  【冰糖雪梨炖银耳】

  原料:雪梨15克、银耳5克、莲子5克、川贝2克、红枣10克。

  调料:冰糖。

  做法:1、将银耳泡发,莲子去心,雪梨去皮,挖去核备用。

  2、将川贝、红枣、银耳、莲子一起塞入雪梨中,上锅蒸一个半小时即可。

  功效:银耳滋阴祛黄、具有强精补肾,润肠益胃、补气和血等功效。

  总之,雪耳不但价格便宜,而且味甘、性平,外敷内服均适合秋冬季进补。只要养出好身体,好气息自然就会从内而外的散发出来哦!

(责编:陈添许 )

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相关问答
Q:宝宝嘴唇干怎么办

宝宝冬季护唇5步曲冬季空气干燥,孩子的嘴唇常会干燥,滋润嘴唇,锁住水分就成了冬季宝宝嘴唇护理的关键。
1.滋润红唇从食起寒冷干燥的冬季,宝宝娇柔的嘴唇更需要维生素C、维生素B2的滋养。冬天,妈妈可以为宝宝多准备一些蛋类、干果、豆类以及新鲜疏菜和水果,它们富含维生素C和维生素B2、黄瓜、苦瓜、茄子、梨、萝卜、相交、苹果等都是冬季润燥佳品,不妨让孩子换着样吃。妈妈还可以为宝宝熬一点儿生津、润肺、止渴的冰糖梨水或冰糖红枣银耳羹。干燥的冬季,宝宝不宜吃燥热食物,如辣椒、大蒜、生姜、大葱、洋葱、韭菜、桔子、狗肉、羊肉、桂圆干、荔枝等,这些食物热性太大,容易上火。
2.喝水润唇冬天干燥,皮肤水分散失增加,所以要随时补充水分,体内水分充足,嘴唇和皮肤自然也得到充分的滋润。孩子多很贪玩,不到渴极了,很难想起喝水,妈妈一定要及时提醒宝宝喝水:可以将水杯放在游戏桌上,孩子随时可以看见、拿到,自然就起到提醒的作用。千万不要等到孩子口渴明显时再喝,此时,机体的细胞往往已严重缺水。冬季水果较少,可以让宝宝适当多喝一点果汁,以橙汁为好,其维生素C含量高,而糖分含量低,很适合孩子饮用。
3.清洁嘴唇每顿饭后,妈妈可以用温水帮宝宝将嘴唇洗干净。提示:用清水即可起到清洁作用,不要用香皂等碱性清洁品,否则,更容易引起干燥。
4.滋润嘴唇清洁擦干后,妈妈可以帮宝宝的嘴唇涂一些滋润品,滋润口唇,减少嘴唇水分散失。2岁以上的儿童可以选用儿童润唇膏,天然的营养的成分更适合儿童的需要,2岁以下的宝宝,可用少许麻油或维生素C胶丸中的油脂涂于嘴唇上,同样可起到滋润的作用。提示:千万不要用甘油,因为甘油有脱水作用,越抹越干。
5.按摩嘴唇如果宝宝的嘴唇干燥起皮,可先清洗嘴唇,抹上润唇膏,再盖上保鲜膜,然后用热毛巾轻轻按摩,这样嘴唇表面的死皮可以脱去,局部按摩促进血液循环,使嘴唇更加润泽红艳。
提示:口唇干裂起皮,千万别让孩子用手撕扯,以避免造成出血和疼痛,甚至引发感染。干燥时节,有的孩子会不时用舌头舔舔嘴唇,以湿润嘴唇,往往适得其反,越舔唇越燥,口也越干,所以,孩子嘴唇干燥时,妈妈应让孩子多喝点水,为孩子抹上润唇膏,并告诉他千万不要用舌舔唇。

Q:欧莱雅雪颜光学美白滋润日霜有什么功效

专家建议:深入褪黑焕白,有效淡化色斑,均匀肤色,提升肌肤通透感。完善的UVA/UVB紫外线过滤系统,帮助有效抵御紫外线,使肌肤远离变黑及色斑产生,守护无暇白皙。日复一日,色斑明显减少,肤色更均匀,肌肤看起来更无暇透亮,由内透现白皙光采。

Q:秋冬季的时候能不能服用维生素B2和B6啊需要怎么滋润皮肤

医生建议:秋冬季皮肤干燥的时候是可以服用维生素B2和B6的,维生素B2和B6具有滋润皮肤和消除皮肤斑点等作用。建议你平时多注意补充水份。

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