对于已经得上糖尿病的人来说，如何进行治疗及如何进行日常护理尤其重要。其中糖尿病患者的饮食又占有重要的位置，因为如果对饮食不加控制，往往会造成摄入糖分过多或肥胖。
饮食原则：糖尿病患者一定要有饮食原则的指导，做到定时定量，少食多餐。食物多样、谷类为主；多吃蔬菜、适量水果；常吃奶类、豆类及其制品；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；清淡免甜，限酒戒烟。烹调得法：多选鸡肉、瘦肉和鱼；煮食前先切去肥脂或鸡皮；糖尿病饮食要点包括少用油，烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。
另外，糖尿病患者在日常饮食中，要避免一些误区。有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而严格控制脂肪是十分必要的。它能够延缓和防止糖尿病并发症发生与发展，膳食脂肪最好减至总热能的25%-30%，甚至更低。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足也是糖尿病饮食要点。
易于使血糖升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。