早晨一上班，李总便对着秘书送来的全公司员工体检结果的统计报表紧锁眉头。只见在“脂肪肝”一项下，赫然写着“３０”的数字，这意味着对于这个将近１００人的公司来说，脂肪肝的发病率达到了３０％。在数字后面，有长长的一串名单，李总发现，除了自己之外，还有几个重点部门的部门经理和业务骨干。
怎么办？自己连同那些“爱将”都去治疗、休养？这无疑会对公司的正常运转产生重大影响。可是不管、不治，他更怕重蹈公司陈副总脂肪肝发展为肝硬化的覆辙。
李总决定去医院看望一下陈副总，顺便讨教一些应对方法。陈副总以过来人的口吻劝道：“老李啊，我这个病到今天，都怪当初拿脂肪肝不当回事。敢情这个脂肪肝是个不可逆的病变，一旦得上，就没个好。你们可得接受我的教训，该休息就休息，抓紧治疗。”
从医院回来的路上，李总心情沉重，眼前总是浮现陈副总那消瘦的身影和黑黄的面容。他决定召集名单上的所有员工开个会。
公司为了一个“病”开会，还是开天辟地头一次。从大家脸上可以看出，有的人紧张，有的人满不在乎。
财务部经理率先发言：“我看大可不必这样紧张，因为我们中的很多人虽然被戴上‘脂肪肝’的帽子，可是一点感觉都没有，这种无症状的脂肪肝根本无须治疗。”他随后列举了好几个人的名字，说他们已经得了脂肪肝好几年，至今相安无事。
营销部的经理随后发言：“我听说脂肪肝就是大鱼大肉吃多了。李总，我们保证，今后只吃素，不吃荤，这下您该放心了吧？”
广告部的小王建议道：“我看见报纸上说减肥能治脂肪肝。我们何不来个集体快速减肥，这样身材苗条了，脂肪肝也治好了，岂不是一举两得？”
…………
主持人：俗话说，人多力量大。公司专门为“脂肪肝”召开一次会议，无疑是想群策群力地解决这一难题。只是，诸多员工的意见是否正确呢？请看北京友谊医院消化内科王润华主任医师的评点。
错误一：脂肪肝不可逆转
引起脂肪肝的原因主要有：①慢性酒精中毒；②营养过剩或营养不良；③肥胖；④糖尿病；⑤肝炎；⑥药物引起的急、慢性肝损害。
无论是什么原因引起的脂肪肝，其早期都是一种可逆性病变，此时如果实施强有力的干预，持之以恒，就有可能使细胞内沉积的脂肪逐渐减少至正常。
最有效的干预措施就是去除病因。如酒精性脂肪肝患者严格戒酒；营养失调性脂肪肝患者调整营养物质的供给；肥胖性脂肪肝患者有效控制体重；糖尿病性脂肪肝患者积极治疗糖尿病；药物性脂肪肝患者避免应用对肝脏有毒性的药物；等等。
大多数脂肪肝患者在消除病因后都能得到不同程度的好转，而缓解的速度和程度与原病情相关。
错误二：没症状，脂肪肝不须治疗
脂肪肝在早期一般无明显的症状，这是因为：第一，脂肪肝多是一种慢性过程，进展缓慢；第二，肝脏没有痛觉神经，在疾病轻微的时候，没有明显的疼痛感觉；第三，肝脏有很强的代偿能力，只要有１／３的肝组织在起作用，人体就可以维持正常生活。因此很多人患了脂肪肝自己并不知道，在体检时才意外发现。
虽然早期脂肪肝是一种可逆性病变，但如不积极治疗，随着脂肪肝病情的加重，可导致肝纤维化。据统计，脂肪肝转化为肝纤维化的比例可高达２５％，而其中又有２％～８％的患者会因为肝纤维化程度不断加重而最终发展为肝硬化。
所以说，脂肪肝的早期治疗至关重要。这里所说的治疗不一定是药物治疗，可采取饮食治疗、运动治疗、戒酒、控制糖尿病、减肥等综合措施，达到治疗的目的。
错误三：患了脂肪肝，须禁食脂肪
前面已经说过，造成脂肪肝的原因有多种，并不都是大吃大喝所致，有的是因营养不良引起的，所以不能一概强调饮食控制。
即使是肥胖性、营养过剩性脂肪肝，也不能靠“一点荤腥都不占”这种因噎废食的方法来治疗。这是因为，一个人长期素食就会导致蛋白质、必需脂肪酸等营养物质摄入不足，不能满足机体的需要，由此会产生一系列的恶果。
正确的饮食控制方法是：选择高蛋白、低脂肪食物，例如鱼、虾、鸡、鸡蛋、牛奶、豆制品等，少吃动物内脏、肥肉等高脂肪食物；烹调时多选用煮、炖、清蒸、凉拌等方法，少用爆炒煎炸；烹调油多用植物油，最好选用富含不饱和脂肪酸的植物油。
需要强调的是，脂肪肝患者还应限制糖（包括米、面、甜食等）的摄入，这不只是对糖尿病性脂肪肝患者而言。因为碳水化合物在肝脏内通过系列化学反应，同样可以转化为脂肪。
错误四：快速减肥治脂肪肝
由于肥胖的程度与肝内脂肪堆积成正比，所以肥胖患者减肥，脂肪肝确实可以随之减轻。有人统计，肥胖合并脂肪肝肝功能异常的患者，经过１２周的减肥治疗，体重下降９％，同时，有７４％的人肝功能恢复正常。
但是，减肥应该是一个循序渐进的过程，如果在短时间内使体重骤减，反而有可能使肝细胞坏死、肝功能受损，严重时诱发肝纤维化。
至于最近社会上流行的“抽脂手术”和“洗肠疗法”，既容易引起感染，又会导致体内正常代谢的紊乱，用这种方法治疗脂肪肝，只会成事不足，败事有余。
持之有恒的运动是重要的一环，一般每次运动１０～３０分钟，每周至少３次。贪多求快，或三天打鱼两天晒网，都不能收到理想的效果。
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