工作压力越来越大、运动量越来越少、高脂肪高热量的事物越来越受人们喜欢，盲目减肥导致营养不良、高糖碳酸饮料有代替白开水的趋势……。最近五六年，脂肪肝这一富贵病已悄悄赖上肥胖者、嗜酒者等多种人群，脂肪肝的发病率正在逐年上升，这不得不引起我们的重视，防治脂肪肝刻不容缓。
很多患者的脂肪肝都是在体检时才被发现。有调查显示，我国成年人非酒精性脂肪肝的发病率已接近西方发达国家的水平，达到30％。而更应该引起重视的是，其实肝脏脂肪含量只要超过5％，便可以诊断为脂肪肝，但是肝病专家指出，腹部B超能检查出脂肪肝的时候，往往肝脏脂肪含量已经超过了30％，所以很多人在体检当中检查出来的脂肪肝，其实已经不是早期脂肪肝了，更需要引起足够的重视。
同时，专家提醒，脂肪肝其实并非没有症状，容易疲劳，食欲减退、乏力、上腹不适、嗳气等都可能是由于脂肪肝所引起的，但是由于这些症状常常被人认为只是工作疲劳、休息不好等原因所造成的，直接导致了对于轻中度脂肪肝的治疗控制的忽视。但如果任其发展，可进展至重度脂肪肝，日久则单纯的脂肪肝会转成脂肪性肝炎，可出现肝功能不正常，再往下发展就是肝硬化。
出现上述症状时，患者最好要引起重视，考虑到是否是脂肪肝引起的，或及早到医院检查，对因治疗，绝大多数脂肪肝是可以恢复正常的。在发病初期，应以去除病因，调整饮食结构，一日三餐要进食规律，建议摄取高蛋白、高纤维、低糖、低脂肪的食物，少吃甜食、煎炸食品、动物内脏等，长期大量饮酒者应戒酒，再者要控制饮食，每餐坚持七八分饱即可，尽量减少应酬，避免大吃大喝以致营养过剩；积极锻炼、控制体重，是治疗脂肪肝和肥胖的共同前提；另外保持充足的睡眠和平稳的情绪对于保肝养肝都至关重要。
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