豆腐含有丰富的钙质,是不错的选择了,再加上胡萝卜,脆脆的,不止口感好,而且也多了色彩。蛋黄中加入牛奶与青菜汁,既有奶香,又有青菜的清香,非常可口哦。
8个月宝宝食谱:胡萝卜豆腐泥
食物原料:
胡萝卜l根,嫩豆腐50克、鸡蛋1个。
制作方法:
1、胡萝卜洗净去皮,放锅内煮熟后切成特别小的丁
2、另取一锅,倒入水和胡萝卜丁。再将嫩豆腐边捣碎边加进去,一起煮。
3、煮5分钟左右,汤汁变少时,将鸡蛋打散加入锅里煮熟,即可。
营养经:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
8个月宝宝食谱:牛奶蛋黄青菜泥
食物原料:
鸡蛋1个、牛奶50毫升。青菜汁、盐、米汤各适量。
制作方法:
1、将鸡蛋放入凉水锅内中火煮熟,捞出剥壳,去蛋白,留蛋黄。
2、锅置火上,加适量水,放入鸡蛋黄、牛奶、青菜汁、米汤、盐,搅匀调成糊状即可。
营养经:
蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质,包括卵黄蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等,蛋黄中还含其他丰富的营养素,矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多,其中铁在蛋黄中就含有0。9mg,所以蛋黄为平日食物中铁质的良好来源之一。
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