相信不少读者朋友都有自己的一套防止醉酒的秘方。喝酒前吃多点米饭；喝酒前喝牛奶；不要空腹喝酒等等。那么喝酒时，又应注意什么呢？如何解酒呢？

　　1、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒时应该多吃绿叶蔬菜，其中抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。

　　3、喝酒时切忌不能饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这些饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

　　4、食饮结合。喝酒时，吃什么东西最不易醉？吃猪肝最好。这不仅是因为营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，所以吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

　　5、喝酒时宜慢不宜快。喝酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。喝酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢喝，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不容易喝醉。

（责编：陈添许 ）