传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋，宝宝（宝宝食品）经常吃就不爱吃了，聪明的妈妈们就会想办法在里边加些调料。宝宝为了补铁，就要开始吃动物肝脏了，这是因为动物肝脏中的铁吸收率高哦。
7个月宝宝食谱 瘦肉鸡蛋羹
食物原料：
瘦肉30克，鸡蛋1个，油少许
制作方法：
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内。
2、锅内热油，加入适量清水，倒入拌匀的蛋液，轻轻搅散，煮成蛋花即可。
营养经：
鸡蛋虽好，还要科学的吃：宝宝贪吃鸡蛋，其中的“高蛋白”会加重肾脏的负担。肾功能一旦受损害，它分泌的“促红细胞生成素”就会减少，加上蛋黄非含铁丰富的食物，宝宝患贫血就不奇怪了。
7个月宝宝食谱 肝泥蛋羹
食物原料：
原料：猪肝25克，鸡蛋1个
调料：盐、香油各少许
制作方法：
1、将猪肝仔细清洗干净，切成薄片，用开水焯一下，捞出去筋膜后剁成泥；
2、鸡蛋磕入碗中，顺同一方向搅打均匀，放入猪肝泥以及适量水、盐调匀，入烧开的蒸锅中蒸熟，滴入香油即成。
营养经：
猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
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