南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用，有“蔬菜之王”之称。时蔬浓汤，不仅色艳味美，营养也很多，很适合作为宝宝的辅食。

　　南瓜浓汤

　　食物原料：

　　南瓜200克，高汤100毫升、鲜牛奶50毫升。

　　制作方法：

　　1、先将南瓜洗净，切丁。放入榨汁机中，加高汤打成泥状。

　　2、取出后放入牛奶中用小火煮沸，拌匀即可。

　　营养经：

　　南瓜可以提供丰富的胡萝卜素。B族维生素、维生素C、蛋白质等，其中的胡萝卜素可以转化为维生素A。维生素可以促进眼睛健康发展、预防组织老化、维护视神经健康。

　　时蔬浓汤

　　食物原料：

　　番茄、土豆、洋葱各30克，胡萝卜1／2根，黄豆芽，圆白菜50克，高汤100毫升

　　制作方法：

　　1、黄豆芽洗净，沥干，洋葱去老膜洗净，切丁；胡萝卜洗净，削皮，切丁。

　　2、圆白菜洗净，切丝；番茄、土豆分别洗净，去皮，切丁。

　　3、将高汤加水，煮沸后，放入黄豆芽。洋葱丁、圆白菜丝、胡萝卜丁、番茄丁和土豆丁，大火煮沸后，转小火慢熬，熬至汤成浓稠状即可。

　　营养经：

　　番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。 帮助胃液消化脂肪，番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍。

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