夏季，选择清热解毒、退火气的食谱，是每个妈妈揪心的问题，既要让宝宝吃得好，又要保证营养方面。

　　海带绿豆粥：清热解毒、下火气

　　食物原料：

　　主料：白米1杯，绿豆1／3杯，海带丝1／3，杯水10杯

　　辅料：盐，明太鱼粉，胡椒粉各适量，芹菜末少许。

　　制作方法：

　　1、白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。

　　2、锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

　　营养经：

　　绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

　　番茄西瓜汁：清热生津，健康更活力

　　食谱类别：

　　西瓜果肉200克，番茄1个

　　制作方法：

　　去籽的西瓜果肉200克，用开水烫后去皮的新鲜番茄1个，把以上食物在榨汁机中加工后弃渣，得原汁约150毫升，视需要加糖后直接作为饮料饮用，酸甜适口。

　　营养经：

　　西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。

（责编：方徽雯 ）