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黑芝麻粳米粥 治疗老年体衰者便秘

家庭医生在线 2012/7/10 17:16:20 举报/反馈

  随着人们饮食结构的改变及精神心理和社会因素的影响,便秘发病率有增高趋势。便秘在人群中的患病率高达27%,但只有一小部分便秘者会就诊。便秘可以影响各年龄段的人。女性多于男性,老年多于青、壮年。因便秘的原因复杂、发病率高,患者常有许多苦恼,便秘严重时会影响生活质量。

  那么便秘怎么办?下面给读者朋友提供一个治疗表米的小偏方——黑芝麻粳米粥。

  【制法】黑芝麻25克,粳米50克。黑芝麻炒后研细末备用,粳米淘洗干净备用,黑芝麻与粳米放入锅内,加清水,旺火烧沸后,再改用小火煮至粥成。

  【功效】本方有补益肝肾、滋养五脏功效,适用于肝肾不足,虚风眩晕,肠燥便秘,病后虚羸,干咳无痰,须发早白,产后乳少。

  本方出自《本草纲目》、《调疾饮食辨》等,原方名“芝麻粥”。用于“五脏虚损,益气力,坚筋骨。”以及“大肠风闭,干咳无痰。”为滋补肝肾常用方。肝肾不足,不能上充于脑,则见眩晕;肺失滋润,则见干咳;津枯肠燥,则见便秘;发失荣养,则见须发早白;乳汁化源不足,则见产后乳少;五脏失于滋养,则见虚弱羸瘦。法宜补益肝肾,滋养五脏。方中以黑芝麻为主,补益肝肾,滋养五脏;以粳米为辅佐,养脾胃,益虚损,以助滋补功效。两者合用而成补益肝肾,滋补五脏之方。本方重在滋补,尤宜于阴精不足,血虚津亏者。方中黑芝麻并能抗衰老,故又宜于老年体衰者选用。

  【加减】本方加蜂蜜调食,则滋补润燥之力更强。

  【适用人群】本方滋补之力较强,故痰湿内盛及大便溏泻者不宜食用。

(责编:周捷 )

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相关问答
Q:宫颈糜烂可以药膳食疗吗?

宫颈糜烂是属于宫颈柱状上皮外移,如果是正常的生理性改变是不需要治疗的。如果是宫颈炎的病理改变,病情不严重,比如是轻度宫颈炎,通过食疗以及药膳是可以得到有效改善的。最主要是需要清淡饮食,注意经期及性交卫生,有效预防菌群逆行感染从而加重妇科炎症。

Q:求药膳食疗(疏通血管)

藕片炒什锦藕:含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素,营养价值极高,为良好的补品。糖拌藕片是北京夏季最佳凉菜之一。藕属凉性,有医治口内干渴症、去内热的功效。另外,由于含铁份多,对治疗贫血有效。属寒症的人,可使用温性的鸡肉或牛肉一起配菜,比猪肉效果更好。

Q:类风湿性关节炎病人的药膳食疗方有哪些

这个药膳的问题,应该说是社会上出了很多专著。但我的主张,通过从医二十几年的临床经验来看,广东地区类风湿的发病率,还是女性比男性多,女性尤其是更年期前后的女性更多。更多患者大部分是长期吃药,体质比较差的。
第一脾胃功能不好,导致营养不够,出现贫血。
第二长期吃药,免疫功能低下,怕风怕冷,导致气虚情况。我建议药膳的情况,可能要根据体质的不同,可以选择一些,
第一补气养血的药膳。譬如说黄芪、当归、首乌、熟地,枸杞子等等。
第二可以选用一些,健脾和胃的一些药膳。就是说淮山、薏米、茯苓、白术,砂仁、内金等等。
第三,还可以选择一些补肾,温肾壮补的一些药品,就是说杜仲、续断、枸杞,布谷子、桂皮、肉桂,桂枝等等。

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