通过大量的调查可知，番茄红素对前列腺癌的防治是具有不可忽视的重要作用的。相关专家认为，西红柿、以西红柿为原材料的产品和番茄红素可以预防前列腺癌。
番茄红素是一种化学物质，它的存在使得西红柿，西瓜和粉红葡萄柚有了惹人喜爱的粉红色，它不仅能降低前列腺癌的患病风险，对其他癌症也有预防作用。尽管美国食品和药物管理局还没有发现任何证据证明番茄红素在预防前列腺癌方面的作用，但仍然承认，西红柿可能会减少前列腺癌的患病风险。
癌症健康方面的营养师认为，要想获得最大的抗癌效果，西红柿应该煮熟方可进食，因为加热会使西红柿释放细胞内的番茄红素。
由上可知，番茄红素具有很大的抗癌功效，因此前列腺癌患者是没有理由忽略和轻视番茄红素的防治作用的。在平时只有摄取足够的番茄红素才能做到科学的前列腺癌的饮食调整，这是大家需要谨记的。
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