剥开胶囊生吞药粉，结果灼伤食管
工业皮革下脚料，在河北、江西制成工业明胶，却被厂家买来代替食用明胶，作为原料制成药用胶囊，再卖给药企。含工业明胶的药用胶囊被检测出铬含量超标严重，最严重的超标90倍，国家食品药品监督管理局发出紧急通知，要求对13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。
许多人，特别是病人看了后很是担忧：现在的药很多是胶囊药，那这药我是吃还是不吃呢？有的人想出了“两全其美”的办法：剥开胶囊光吃药粉。医生提醒，这样做适得其反，更伤身子。
有一个患者一下子剥了三颗胶囊将药粉生吞下去，食管里火辣辣地痛。“本来胶囊吞吞倒是省心的，但看了新闻说毒胶囊的事情，说重金属铬超标，慌死了。”经过医生仔细的检查，发现该患者的食道被药粉灼伤了。
肠溶性和缓释胶囊千万不要剥开吃
生了病，药不能停，但胶囊又有毒，怎么办？能剥开来化水吃吗？
绝大多数胶囊药是不能剥开吃的。像肠溶性胶囊是不能剥开吃的。有些药物对胃酸有不稳定的反应，或对胃刺激很大，所以要用保护胃的肠溶性胶囊：胃液是酸性的，肠溶性胶囊不会被酸性的胃液融化。而肠子里的液体是碱性的，肠溶性胶囊到了肠子里后，就会被碱性液体融化，药物就在肠子里吸收了。这种不能剥开吃的。
还有些胶囊药，是为了把药物安全地送到胃里。如果外面不包裹胶囊，可能还没到胃里，就一路“消耗”掉很多了。而很多抗生素药物的刺激性很大，会对食管壁造成损伤，所以抗生素药物大都是胶囊药。如果光吞药粉，刺激性太大，不但会灼伤食道，也容易呛到气管里发生意外。
缓释胶囊也是不能剥开吃的。这些药物使用了特殊的制剂技术，用胶囊来控制药物的释放速度和数量，如果剥开吃，就将会破坏药品的结构，导致大量的药物瞬间释放，达不到缓释及控释的效果，极易造成毒副作用，产生毒性反应甚至危及生命。
药物如果是以胶囊为载体的，最好不要剥开吃。建议患者可以看药品说明书，如果写明是肠溶性胶囊和缓释胶囊，一定不要剥开吃。
至于一些保健胶囊，如西洋参胶囊、铁皮石斛胶囊，这是可以剥开吃的。有的住院病人不能口服，就用水化开，通过鼻饲管推进去。