面对各种各样的防癌食品，专家提醒肠癌患者，千万不要只盯准某一种食物猛吃，而应注意饮食的多样性。
临床常见有的肠癌患者，得知某种食物有抗癌作用，就长期大量食用。事实上，有的食品中确实含有对胃肠道有益的成分，但并不等于食用这一种食品就可预防肠癌。肠癌患者的饮食，应注意搭配合理、营养均衡，不能偏重某一种食物。三餐中既要有淀粉类食物又要有肉类食物、新鲜水果，尤其是长纤维食物，如菠菜、油菜、芹菜等都应均衡摄入。如果过多食用某一种食物，反而会造成肠道负担，破坏肠道的正常环境，产生大量细菌。
比如，经常食用淀粉类食物与食用肉类食物的人相比，患肠癌的风险较低。这是因为淀粉类食物进入肠道后，有助于粪便增加，并促其排泄，加快致癌代谢物排出体外。但这并不代表防肠癌，就要每天每顿都食用淀粉类食物，而忽略肉类、蔬菜、水果等食物。
另外，如近期持续出现腹部不适、隐痛、便血及大便习惯改变、原因不明的贫血或体重减轻时，需警惕肠癌的可能。建议进行X线钡灌肠检查、大便潜血检查等，以尽早发现病变。
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