一、碘元素缺乏
碘具有构成甲状腺素、调节肌体能量代谢、促进生长发育、维持正常生殖功能、保持正常神 经功能、维护人体皮肤与头发光泽等作用。一旦缺乏碘元素，便可导致甲状腺代偿性肥大、 智力发育不良、抗病能力低下、皮肤皱纹增多缺乏光泽、情绪不够稳定、面部表情呆滞、缺少青春活力。
海带、海参、海虾、海蜇、紫菜等海产品含有丰富的碘元素，可适当多吃一些这类食物。
二、镁元素缺乏
镁元素是人体多种酶的重要来源。镁尽管在人体中的含量微乎其微，可一旦缺乏镁元素，人 就会精神疲惫、面黄肌瘦、皮肤粗糙失去光泽，甚至情绪不稳定，面部、四肢肌肉颤抖。
平时可多食用无花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、红薯、黄瓜、珍珠粉、蘑菇、柿子、黄 豆、紫菜、橘子等含有丰富镁元素的食物。
三、铜元素缺乏
铜含量在体内减少时，会影响铁的吸收，导致铁的利用障碍，最终发生缺铁性贫血。铜元素 与人体皮肤的弹性、润泽有密切的关系。铜缺乏时，会引起少女皮肤干燥、粗糙，面色苍白 ，免疫力下降，甚至影响今后的生育功能。
可适当进食含铜元素较多的食物，诸如豆类、动物肝脏、核桃、花生、紫菜、虾皮、螃蟹、 芝麻等。
四、铁元素缺乏
缺铁常导致贫血，这不仅致使少女容貌逊色，还会发生头晕、心慌、体力下降、记忆力减退 、注意力不集中、抗病能力低下等多种症状。
体内缺铁首先要查明原因。针对性进行治疗尤为重要，如属于失血、铁吸收障碍以及寄生虫 等原因，应分别治疗原发病。同时在医师指导下进行饮食调整。动物血、肝脏、芝麻酱、黑 木耳、蘑菇、海藻类、豆制品、海虾、海参、乌鱼、菠菜、黄豆等均含有丰富的铁元素，可 适当进食。
五、锌元素缺乏
锌是人体中最重要的微量元素之一，主要集中在肝脏、肌肉和皮肤中。当锌元素缺乏时，会 引起少女发育缓慢及营养不良，身材矮小，严重者有患侏儒症、智能低下的可能。缺锌往往 引起食欲减退、免疫功能下降、眼睛呆滞无神、皮肤粗糙易感染疾病、面色苍白、贫血、视 力下降、毛发枯燥、食欲不振，甚至引起肝脾肿大、伤口难愈合、味觉功能减退等，，从而 严重影响身体健美。部分女士颜面痤疮、粉刺较多，这也与锌元素缺少或严重缺锌有关。 锌缺乏主要可用食补。下面一些食品含有丰富的锌元素：如牡蛎、鱼类、动物肝脏、肉类、 蛋类等。