很多家长喜欢买一些黄豆放在家里，想喝的时候就自己进行加工。在煮豆浆的时候，有一些家长看到泡沫涌上的时候就以为已经煮开了。其实，这只是豆浆中的某一些物质受热而膨胀，并不是沸腾。豆浆如果没有煮熟就喝的话，对于人体健康是有很大影响的。如果豆浆没有煮熟就喝的话，有可能出现恶心以及呕吐的情况。

　　在煮豆浆的时候还应该将锅盖揭开，这样能够让豆浆中的有害物质随着水蒸气挥发掉。如果宝宝在喝豆浆的时候出现头痛或者是呼吸困难的话，应该立刻就医。有一些人为了增加营养物质，会选择在豆浆中加入鸡蛋，其实，这样并不科学。因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生一些人体没有办法吸收的物质。

　　对于一些肠胃不是很好的宝宝而言，最好不要空腹喝豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。宝宝在喝豆浆的时候，最好能够搭配一些糕点，这样能够帮助吸收。

　　还有一些家长喜欢在豆浆中加入一些红糖，口感相对来说还是不错的。但是红糖中含有比较多的有机酸，与豆浆中的蛋白质以及钙质相互结合的话，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

　　储存豆浆的方法也是有一些讲究的，把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。服用药物期间的宝宝更加需要注意，豆浆不能与抗生素一起服用。

（责编：方徽雯 ）