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4类食物让宝宝营养均衡

家庭医生在线 2011/10/18 22:48:10

  

4类食物让宝宝营养均衡

  一.蛋白质类食物

  蛋白质对人体来说非常重要,它是构成脑细胞的主要成分,不仅能促进脑细胞数目增加、体积变化,还能促进大脑的生理活动。因此,父母每天都应给予婴幼儿足够的蛋白质食物以满足他们的需要。

  富含优质蛋白质的食物主要有如下几种:

  1.牛奶

  牛奶是除母乳以外最好的食物,它含有大量优质的蛋白质和脂肪,并且很容易为婴幼儿吸收利用。因此,1~3岁幼儿,除主食外,应以牛奶为基本食物。3岁以后,只要经济条件许可,每天也至少要喝250毫升牛奶。

  2.禽蛋

  禽蛋的蛋白质营养价值最高,其中不仅含有丰富的维生素a和脂肪,还富含维生素b2(核黄素),是4个月以后的婴幼儿每天必选的饮食。

  3.瘦肉

  它富含蛋白质、铁、硫胺素和脂肪,既能满足儿童对蛋白质的需要,还能有效防止儿童患缺铁性贫血。

  4.肝脏

  动物肝脏都富含蛋白质、维生素a、维生素b2(核黄素)、维生素b12和铁。幼儿每周至少应吃肝脏1-2次。

  5.动物血

  动物血富含蛋白质、铁及其他营养素,而且物美价廉。

  6.大豆及大豆制品

  大豆中蛋白质含量高达38%,高出瘦肉2倍。大豆中的脂肪、铁及维生素b族含量也高。但大豆中的蛋白质不易被婴幼儿消化,因此,制作时需花大功夫,经过细火慢炖,方可让1~3岁的小儿食用。但是,大豆制品,如豆腐、豆浆、豆干等等,则较易消化。4~6岁的小儿,可吃大豆食品。

(责编:方徽雯 )

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相关问答
Q:阿姨说宝宝混合喂养好,什么叫宝宝混合喂养?是不是要营养均衡?

你好,混合喂养就是不单纯以母乳做为唯一的食物,有些会增加奶粉,牛奶或是其他营养一起喂养。

Q:孕妇吃什么菜对宝宝的发育有帮助?老婆刚刚怀孕。

其实怀孕的时候想要补充营养的话,肯定是需要补充营养均衡,不是说吃单一的食物就可以对宝宝身体发育很好的,人体需要的营养是均衡的,最好是吃一些新鲜的菜,这样的话就可以啦,当然怀孕的时候一定要注意两点,容易上火的食物,尽量少吃,寒性太高的食物不要吃,因为寒性太高的食物很容易造成胎儿流产,或者是早产的现象,所以这一个方面也是需要特别注意的。饮食方面必须要搭配营养均衡,营养跟得上肚子里面的宝宝发育才会比较健康的。

Q:吃了就吐,怎样加强营养

怎么吃才能使宝宝营养均衡  父母本身的饮食习惯影响孩子很重要,不要为了怕孩子三餐之间会饿,就让孩子吃零食,也不要把汽水、巧克力、糖果当作正餐,平时把五大营养素搭配主副食,多变化一些样式刺激孩子的食欲,才能够达到均衡营养的目标。  因为现在的社会大部分都是双薪家庭,父母亲为了工作忙碌,每天下班后才能准备晚餐,许多孩子的三餐时间不定时,有时候父母干脆买个速食草草了事,所以出现儿童及青少年蔬果的摄取量普遍偏低,而日常饮食又多偏爱高脂肪、高胆固醇的速食品,同时这类食品都是低纤维素、低维生素,所以导致许多肥胖儿或抵抗力差的小孩出现。  怎样才叫均衡饮食呢?  为此专家还特别呼吁:“一天五两菜,身体一定爱;每日吃半斤,健康就放心!”希望能够鼓励小朋友从小养成吃蔬果的习惯。  怎样才算是均衡饮食呢?
  1、不偏食:食物烹调多变化,以避免儿童偏食,营养必须要均衡。油炸、烘、烤食物较不易消化,且许多材料易受高温分解,要注意食品的营养调配。
  2、多吃天然的食物:天然食物可以避免受添加物之虑(食用生菜类必须清洗干净,减少农药残留);过度加工的食物常失掉很多的营养。
  3、维护肠道干净:要补充适当的食物纤维,虽然纤维素无法供给人体任何营养,但它却有使肠子蠕动正常,并有助于降低胆固醇含量及稳定血糖、改善便秘,预防痔疮、肥胖、结肠癌及许多其他的疾病的功能。所以维护肠道干净确保人体健康。 >>>点破妈咪的喂养迷津 
  4、避开禁食的食物:刺激性饮料如:浓茶、酒等,以及油脂、肥肉、过甜、过酸的食品,尽量减少或避免。此外避免吃硬果类等不易消化的食品,如粒状花生、核桃、杏仁果等,禁止吃发泡类饮料,如:沙土、可乐等强酸性饮料(PH值2.2)。
  5、要吃早餐:不吃早餐会影响整天的精神,而约有两成十二岁以下的孩子不吃早餐,也是自行进食,自己买早餐吃,父母应该多加关心。
平衡的膳食有利于宝宝成长,全面、适量是家长把握的尺度。宝宝的营养应该合理,合理的营养来自平衡的膳食。平衡膳食要求营养素要全面、适量;各种营养素的含量只要能满足人体需要即可,太多太少都不合适。宝宝营养并非越多越好,吃对量、吃对时间很重要。  营养在于均衡不在于量多,多了过剩反而不利于孩子的成长,对身体有害。睡前牛奶有利于睡眠,又补充身体生长最迅速时段所需要的营养。我相信鱼能补脑的说法,所以经常给孩子做些鱼或海鲜的菜,同时经常用清淡的红枣汤代替白开水给宝宝喝,口味好,营养佳。喜欢吃是前提,保持良好的进餐习惯和食欲就是最好的营养保障。  宝宝从出生就开始养成良好的进餐习惯和食欲,打下良好的基础以后宝宝往往什么都吃,营养自然就充足。有些年轻的父母急于求成,不按宝宝的实际胃口喂养,硬塞事物,引起宝宝厌食症就麻烦了。我在每年的春季给宝宝增补钙片,秋、冬、夏天气变化快,容易感冒,就给宝宝增加维生素C。固定就餐时间,控制饮食品种,是增强营养的好途径。  营养均衡、荤素结合。按比例分配,就餐时间稳定,不暴饮暴食,少吃零食,特别是油炸食品,保证牛奶的摄入量,不挑食。我给宝宝增加营养是这样做的:荤菜方便,控制食量,据质量、蛋白、含量、分配种类,多食素菜,种类多点、不固定品种,早餐、鸡蛋、牛奶或稀饭、面食、中餐、米饭为主,晚餐米饭为主,控制适当的量,不吃过头,少量吃点水果,睡前喝小杯牛奶。宝宝营养的关键词是——丰富宝宝每天需要的营养和热能是直接会关系到宝宝的身高、体重和发育情况的。每天的蛋白质、维生素和矿物质吸收对宝宝都是必不可少的,所以我们每天给宝宝准备的菜谱都是比较丰富多样的,目的就是想让宝宝在食物中得到均衡营养.

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