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全球最辣的辣椒诞生在英国

家庭医生在线 2011/4/18 12:05:08 举报/反馈

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  据英国《每日邮报》报道,英国林肯郡培育出了一种红辣椒,看上去有点像被太阳晒皱的草莓,却能辣得让人泪流不止、满嘴起泡、跟火燎一样。

  通过沃里克大学测试,Woods的Infinity辣椒被评到用于测量辣椒辛辣程度的斯克韦尔测量法(Scoville Scale)的1067286级。而以辛辣著称的塔巴斯哥辣椒油(Tabasco sauce)才到5000级。

  这种名叫“Infinity”的辣椒,取其“无限”辣的寓意,是由一名叫Nick Woods的前保安培育的。经认证,Infinity辣椒已载入吉尼斯世界纪录,冠以全世界最辣辣椒的称号。 前纪录保持者是Bhut Jolokia辣椒。印度军方用Bhut Jolokia制作烟雾弹,使嫌犯动弹不得。

  Woods说,那些有胆量一尝辣椒的人“控制不住地颤抖”,而且“说不出话来”,而平时不太吃辣椒的人则有可能被辣得满嘴起泡。

(责编:王煜 )

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