烧鸡公的做法
烧鸡公的做法是什么？1、葱有一部分切丝,一部分切段；蒜一部分切成两半,一部分要正瓣。桂皮砸成小块。2、把一锅水烧开,然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟,捞出后空干水备用。3、在锅中倒入大量的油（油一定要够多,至少要能没过鸡块）。 等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。 等香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒（火一定不能太大,一定要不断翻炒）。4、5分钟后,加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒,接着不断的翻炒。10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。5、15分钟后,关火起锅,倒入开到最小火的电磁炉中即可。家庭医生在线频道为广大网友提供烧鸡公的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下烧鸡公的做法,请关注家庭医生在线。
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