大龙虾的做法大全
大龙虾的做法大全是什么？炒龙虾：主料：新鲜龙虾,辅料：葱,姜,蒜,薯粉（或生粉）,料酒,糖,酱油,蚝油,高汤（没有就用水+鸡精）1、把龙虾分成几部分：头（去外壳切半）,身+尾（切3份）,两只钳,小的腿可以丢掉。葱、姜切丝,蒜切片。2、把钳用刀背拍拍碎壳,撒薯粉在已切好的虾块上,在虾肉露出的部分多撒点。3、烧热锅,加多油,烧热,加龙虾块,炸至变色。4、盛出虾块,倒出多余的油了,留少部分,烧热,下姜、蒜,炒出香味,加龙虾,料酒,微炒。加入高汤,盖锅盖,焖3-5分钟。加酱油（少）,蚝油,糖,葱,翻炒几下,试味,最后加生粉,打芡。。家庭医生在线频道为广大网友提供大龙虾的做法大全最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下大龙虾的做法大全,请关注家庭医生在线。
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