咸蛋的做法
咸蛋的做法是什么？咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。然而，很多患者并不了解咸蛋的做法，对于咸蛋的做法存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供咸蛋最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下咸蛋的做法，请关注家庭医生在线。
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