黑木耳的做法
黑木耳的做法是什么？？木耳，别名黑木耳、白木耳、光木耳。野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质 上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，能益气强生，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定帮助。然而很多人并不了解黑木耳的做法，对於黑木耳的做法存在或多或少的疑问。如果您想更进一步了解不黑木耳的做法，请关注家庭医生在线。
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黑木耳营养丰富，食用方法多样，如凉拌、炒制、煮汤、做馅、煮粥等。 1.凉拌：将泡发好的黑木耳焯水，加入适量的蒜末、生抽、醋、香油等调料拌匀，口感清爽。 2.....[详细]