羊排的做法
羊排的做法是什么？羊排,肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；2. 吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉；3. 羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。家庭医生在线频道为广大网友提供羊排的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下羊排的做法,请关注家庭医生在线。
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