菠萝古老肉的做法是什么?菠萝古老肉,古老肉又称咕噜,肉菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。家庭医生在线频道为广大网友提供菠萝古老肉的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下菠萝古老肉的做法,请关注家庭医生在线。
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