清炖排骨的做法
清炖排骨的做法是什么？制法：1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠。2、把葱斜切成葱段儿；蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜。3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬,切记：用凉水熬汤,还有因为熬汤会花很长时间,所以水要多放一些。4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右,再快关火时加盐。5、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等,同样很美味营养。家庭医生在线频道为广大网友提供清炖排骨的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下清炖排骨的做法,请关注家庭医生在线。
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