黄鳝的做法
黄鳝的做法是什么？黄鳝（学名： Monopterus ）,俗称鳝鱼、田鳝或田鳗,亦名长鱼、血鱼、罗鱼、无鳞公子等,为辐鳍鱼纲合鳃目合鳃鱼科的淡水底栖肉食性鱼类,可养殖供食用,具有经济价值。分布于亚洲中国、台湾、日本、印度及东南亚的淡水流域。繁殖期为5至8月。黄鳝的体形和鳗鱼有相似之处,均为体形细长类似蛇形,无鳞,有粘液分泌,体长可达100厘米。但事实上它们在分类学上并不相同。然而习惯称呼常会混为一谈,如将鳗鱼称为白鳝等。家庭医生在线频道为广大网友提供黄鳝的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下黄鳝的做法,请关注家庭医生在线。
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