卤肉的做法
卤肉的做法是什么？卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。四川卤菜中比较有代表性的卤菜有：廖记、万春卤菜、廖排骨、夫妻肺片。家庭医生在线频道为广大网友提供卤肉的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下卤肉的做法,请关注家庭医生在线。
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