燕窝食谱
燕窝向来是一种珍贵的食材，有很好的食用价值，对于燕窝食谱通常以“炖”为多，而这些食谱普遍认为“以清配清“最能发挥燕窝的功效；其意是炖煮燕窝时，辅助食材不宜种类繁多，最佳的方式为清炖。其中，椰汁燕窝炖冰糖， 滋阴、润肺兼养颜；燕窝炖蜜枣，润肺、止咳；燕窝炖莲子，养神、补血，都是燕窝食谱种常见的做法。而燕窝食谱中提到，燕窝最好在早晚空腹时食用，这时吸收效果最佳。
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