蒜头的作用
蒜头的作用是什么？大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，不可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。然而，很多患者并不了解蒜头的作用，对于蒜头有什么用存在着或多或少的疑问。家庭医生在线养生频道为广大网友提供蒜头的作用最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下蒜头的作用，请关注家庭医生在线。
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