白醋的作用
白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。白醋的作用不少，用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜（酸味来自醋而不是发酵）。白醋是家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂，它不但触手可及、非常便宜，还能起到很好的杀菌、防霉等效果，用白醋来清洁居室，是最环保的方法。想要了解更多白醋的作用，请关注家庭医生在线。
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