防治高血脂在饮食方面上有什么讲究？

1899年12月31日 16:00

专家回答

杨德光 副主任医师

南方医科大学第三附属医院

擅长：擅长心血管急危重症抢救和治疗，致力于冠心病介入治疗...

　　爱吃动物内脏的人尤其要警惕高血脂，因为肝脏含有非常丰富的甘油三酯；而鸡蛋蛋黄由于含有较高的胆固醇，所以在日常摄入方面也是尤其要注意的。此外，像爱吃肥肉，炒菜放太多油，常吃卤水食物，这些都是高危因素。想要降脂在日常应该多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，这是因为维生素会有利于肝脏阶梯和转化甘油三酯，进而促进肠道蠕动。