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家庭用具消毒,用铝锅行吗?

2022年07月14日 06:01

葡萄球菌食物中毒 同类疾病

专家回答

陈超刚 主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

擅长:1.常见营养相关病症的营养和饮食调理,包括糖尿病和...

  家庭用具消毒,可因地制宜,一般的铝锅或不锈钢锅洗去油脂后,是可以用来煮沸灭菌的,适用于消毒金属制品、玻璃制品及橡胶类、竹木、棉布等物品。  在水中煮沸至100摄氏度,并持续15~20分钟,多数病毒或细菌即可被杀灭,但带芽孢的细菌至少须沸煮1小时才能被杀灭。灭菌时间应从水煮沸后算起,若中途放入其他物品,则灭菌时间应重新计算。  值得注意的是,要达到灭菌目的,物品必须完全浸没在沸水中。而且,煮沸器的盖子应严密盖上,以保持沸水温度。玻璃类物品须用纱布包裹,放入冷水中逐渐煮沸,以免其遇骤热而爆裂。