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哪些鱼的刺相对较少适合食用？
疾病：提问于 2024-09-25 16:58 -
病情描述：
什么鱼刺少?
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回答1
鱼刺少的鱼有多种，如鲈鱼、鲳鱼、鳕鱼、三文鱼、龙利鱼等。 1.鲈鱼：其肉质鲜嫩，只有一根主刺，几乎没有小刺，富含蛋白质、维生素等营养成分。 2.鲳鱼：属于海鱼，刺少肉厚，富含不饱和脂肪酸，对心脑血管有益。 3.鳕鱼：肉质细腻，刺少易处理，富含维生素 A、D 和钙、磷等矿物质。 4.三文鱼：通常只有主刺，没有小刺，富含优质蛋白和多种维生素，营养价值高。 5.龙利鱼：几乎无刺，口感爽滑，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，对眼睛和大脑健康有益。 这些鱼刺少的鱼，不仅食用方便，而且营养丰富，可根据个人口味和需求选择。
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