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烤生蚝的营养价值究竟如何？
疾病：艾滋病提问于 2019-03-21 18:00 -
病情描述：
烤生蚝的营养价值究竟如何？
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回答1
烤生蚝具有一定的营养价值，包括蛋白质、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、牛磺酸等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.蛋白质：是构成身体组织的重要成分。
2.矿物质：富含锌、铁、硒等，对维持正常生理功能有益。
3.维生素：含有维生素B12等，有助于神经系统健康。
4.不饱和脂肪酸：对心血管健康有积极作用。
5.牛磺酸：有助于促进婴幼儿大脑发育和保护视力。
总体而言，烤生蚝是一种营养丰富的食物，但食用时要注意适量和卫生。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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