高血压患者的饮食疗法和注意事项包括控制盐摄入、增加蔬果摄入、限制饮酒、控制体重、避免高脂饮食等。 1. 控制盐摄入:每日食盐摄入量应控制在 5 克以下,减少腌制食品、咸菜等高盐食物。过多的盐会导致水钠潴留,增加血容量,从而升高血压。 2. 增加蔬果摄入:多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜和水果,如芹菜、菠菜、苹果、香蕉等,有助于降低血压,改善血管功能。 3. 限制饮酒:过量饮酒会使血压升高,增加心脑血管疾病风险。建议高血压患者尽量少饮酒或不饮酒。 4. 控制体重:肥胖是高血压的重要危险因素,通过合理饮食和适量运动,将体重控制在正常范围内,有助于稳定血压。 5. 避免高脂饮食:减少动物内脏、油炸食品等高脂肪食物的摄入,以防血脂升高,加重动脉硬化,影响血压控制。 总之,高血压患者遵循科学合理的饮食疗法和注意事项,对于控制血压、预防并发症具有重要意义。同时,要定期监测血压,遵医嘱治疗。
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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