烧伤患者营养补充很重要,包括蛋白质、维生素等。具体有蛋白质补充、维生素补充、水分补充、饮食选择、营养制剂选择等。 1.蛋白质补充:烧伤病人蛋白质消耗增多,应及时补充。5%~70%烧伤面积者,每日补充蛋白质 2.0~2.5/kg;70%以上者,每日补充 2.5~3.0/kg;深度烧伤者酌情增加。 2.维生素补充:给予高维生素饮食,多吃新鲜蔬果。 3.水分补充:口渴时不能单纯给水,口服补液盐更合适。 4.饮食选择:选择营养易消化的食物,如粥、汤等。 5.营养制剂选择:必要时可选用专业营养制剂。 总之,烧伤后的营养补充要综合考虑,以促进康复。
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