枸杞具有多种功效和作用,食用方法也较为丰富,包括滋补肝肾、益精明目、增强免疫力、抗氧化、调节血糖等。 1.滋补肝肾:枸杞能滋养肝肾之阴,对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等有一定的改善作用。 2.益精明目:有助于改善眼睛干涩、视物模糊等症状。 3.增强免疫力:富含多种营养成分,可提高身体的抵抗力。 4.抗氧化:其含有的抗氧化物质能清除自由基,延缓衰老。 5.调节血糖:对血糖有一定的调节作用,但不能替代降糖药物。 总之,枸杞是一种具有多种保健功效的食材,但食用时也需适量。同时,对于有特定疾病的人群,应在医生的指导下食用。
病情分析:枸杞甘,平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。需要中医辩证来用的。平时可以直接吃,或和其他中药熬药。
功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。作用:1.对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用,2.延缓衰老作用3.抗肝损伤4.降血糖。另外,还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。食用方法:1、妊娠呕吐枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,喝完后可再用沸水冲,以愈为度。2、糖尿病枸杞子30克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,取汤饮用。3、肥胖病枸杞子30克,每日1剂,当茶冲浸,频服,或早晚各1次。4、慢性萎缩性胃炎选宁夏构杞子洗净,烘干打碎分装,每日20克,分2次于空腹时嚼服,2个月为1个疗程。5、枸杞菊花茶滋阴补肾明目、护肝。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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