以下食物具有较好的补铁效果,如动物肝脏、瘦肉、豆类、菠菜、黑木耳等。 1.动物肝脏:猪肝、鸡肝等富含大量的铁元素,且易于人体吸收。 2.瘦肉:猪肉、牛肉、羊肉中的铁含量较为丰富,是日常补铁的优质选择。 3.豆类:红豆、黑豆、黄豆等不仅富含铁,还能提供蛋白质等营养成分。 4.菠菜:属于常见的绿叶蔬菜,铁含量较高,且含有多种维生素,有助于铁的吸收。 5.黑木耳:其铁含量颇高,能为身体补充所需的铁。 饮食补铁是一种较为安全和自然的方式,但如果身体缺铁较为严重,还需在医生的指导下采取其他治疗措施。
很多人都问补铁的食物有哪些,其实能补铁的食物有很多,只是吸收好的就是动物性食物了,如猪肝、猪血、瘦肉等,此外菠菜、红枣、芝麻、胡萝卜、木耳、鸡蛋等也都是补铁的食物。一般在轻度缺铁的情况下才食补,严重缺铁的话就要考虑补充铁制剂了,比较好的铁制剂有铁之缘片,是专门补铁补血的,很容易吸收又不刺激肠胃,补充两三个月就能完全纠正缺铁的症状了。
孕妇补铁的食物中猪肝和猪血含铁最好、其次木耳、蛋黄、以及河海产品,如海带、鱼子、虾子,蔬菜有菠菜、油菜。怀孕期间由于妊娠期血容量增加,血浆增加多于红细胞增加,血液呈稀释状态,需要大量的铁质来满足此时的生血需要,所以正常饮食依然出现铁供应不足的现象。
1、黑木耳黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。2、猪血血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。3、红枣红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。4、猪肝猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
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