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中秋将至 教你怎样健康吃月饼

家庭医生在线 2019/9/11 10:32:09

月饼应该要如何吃才最健康呢?中秋节马上就要到了,中秋节是我国的传统节日,在这个时候要吃月饼。甜甜软软的月饼也很受大家的欢迎和喜爱。在这里,教教大家如何吃月饼才是最健康的,快来一起学两招吧。

月饼如何吃最健康

宜早不宜晚。月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。

宜鲜不宜陈。月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,不利于健康。

泡杯热茶。热茶一则可以止渴,二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白开水也好,但一定要是温热的,喝冷饮可能会导致腹泻。

吃月饼应适量。月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。一定要记住,月饼不能当正餐吃,最好是在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃,特别是不要在睡觉前两个小时吃,老年人更要特别注意这一点。

吃月饼应先咸后甜。月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。

月饼不能与粥一起吃。有一些老人会把月饼跟粥一起食用,认为粥可以淡化月饼的甜味,虽然这样做能让月饼的口感变得更好,但是专家表示,月饼跟粥一起吃反而会让血糖变得更高,糖尿病患者若是这样吃月饼是会引起疾病发作的,而且这样的吃法还会降低脂肪代谢。

下面再来教教大家如何选购月饼吧。

月饼的选购方法

仔细看包装。买月饼的时候一定要看看包装上面的标志,厂家、生产日期还有检验标准等等。

看看月饼。一般来说比较正规的月饼大小基本都是差不多的,甚至大部分的月饼在表面上都有厂家的名字或商标。假冒的月饼表面则什么都没有,而且比较光滑。

咬一口。一般来说,刚做不久的月饼闻到闻起来比较香,而且要下去的时候口感也是比较好的。而对于过期的或者是发霉的月饼,口感明显就是不一样,而且还有很大的异味。

通过上文的介绍,你是否对吃月饼有了更正确的认识呢?

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相关问答
Q:中秋节,尿病患者如何吃月饼才科学?

中秋佳节,糖尿病患者可以适当的吃月饼,但要少吃。月饼馅料一般都比较油并带有一定热量,所以不管是常规带糖月饼,还是咸月饼都要少吃。月饼一次的摄入量应控制在1/4个内,如果食用过多则应适度减少当日下一餐的食物热量摄入。对于市面上标榜着“无糖”的月饼也不可多食用,因为很多无糖月饼虽然使用了代糖,但月月饼本身成份也有较高热量,不宜多食。 另外在选购月饼方面,要选择正规可靠的牌子。糖尿病患者肠胃功能相对较弱,食品不卫生、过度油腻等情况都可能导致糖尿病患者出现肠胃炎,加重糖尿病病情。同时在选购月饼的时候要注意看月饼的材料成分表,留意蛋白质、糖和淀粉的含量。

Q:如何健康吃月饼?

1、月饼配水果:月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。2、月饼配红酒:红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。3、月饼配果醋饮料:醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积,预防动脉硬化等功效,它能调节胃液的酸度,不但健脾胃,还有助于消化,因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。4、月饼配花草茶:选择一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡花香的调和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。5、月饼配杂粮什锦粥:在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥,能给身体补充营养膳食纤维,消除胃中的油腻感,也可以起到一定的养胃作用。

Q: 我家儿子今年10岁,从去年开始就不吃月饼

你好,小孩子可能喜欢吃水果味的月饼,或者是冰皮月饼,不喜欢吃蛋黄莲蓉,可以尝试各种不同口味的月饼让他吃。就知道他喜欢吃哪种了。

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