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哪些不良饮食会致癌? 快来看看你中招了没

08月06日

在近些年各种癌症的发病率是越来越高,而有调查显示,大多数出现癌症的人都存在着不良的饮食,也就是说癌症发生和饮食有着密切的关系,如果在平时经常吃以下这些不良食物,会导致身体出现癌症的几率增加。

哪些不良饮食会导致癌症?

一、各种烧烤油炸食物

相信很多人在平时会有喝酒撸串的活动,而在喝酒撸串的时各种烧烤油炸食物是必不可少的,却不知这些烧烤油炸的食物所含的脂肪以及热量过高,经常摄取这些食物会让肠胃的黏膜受损,就会让消化道变得比较差,长时间摄取这些食物会让胃黏膜在持续受损的状态下引发胃癌。

二、各种腌制食物

在目前有很多家庭都存在腌制食物的习惯,而在腌制食物的时候中会加入过大量的盐,而这些盐在腌制的过程中会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质,转化后会存留在食物当中,如果长期摄取这些腌制食物就会提高患癌的几率。

三、滚烫食物

有很多人喜欢吃火锅或者各种麻辣烫,而火锅和麻辣烫的食物都是烫食,大多数人在吃的时候都是直接下肚。没有等食物凉后再吃,却不知道这些滚烫的食物在进入食管后会让粘膜受损,长期如此会让食管发生癌变。

三、剩菜剩饭

有很多人在煮饭的时候喜欢煮很多,而吃剩下的饭菜却不舍得扔掉,会留着下一顿吃,却不知剩菜剩饭放置的时间过长会滋生黄曲霉素,黄曲霉素是一种致癌物质,如果长期摄取会导致肝脏发生病变而诱发肝癌。

四、高油脂食物

现在很多人为了方便会经常外出下馆子,但却不知道餐馆的厨师在烹饪食物的时候会放入大量的油,经常摄取高油脂食物的人出现各种慢性疾病的几率也会比较,还容易导致各种癌症的发生。

因此想要预防癌症这些容易致癌的食物在平时就要尽量避免,同时还要知道除了食物外,一些容易致癌生活方式以及习惯也都需要改正。中山大学附属肿瘤医院体检中心主任医师廖振尔曾接受采访表示,想要预防癌症在平时就要控制饮食,并且让自己不吸烟,避免接触一些常见的致癌物质,还要控制好体重,经常运动,定期做癌症筛查,才能有效预防癌症。

总的来说,虽然癌症在近些年的发病率是比较高,但在日常如果有注意饮食并且保持良好的生活习惯是能够降低低身体出现癌症的几率,同时还要注意在出现一些器官疾病的时候要及时治疗,避免疾病拖延而导致该部位器官出现病变。

本文指导医生:
廖振尔

廖振尔教授 主任医师

中山大学附属肿瘤医院体检中心

擅长疾病:防癌体检,健康体检、预防保健计划、消化系...[详细]

(责编:叶群华 )
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