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螃蟹的嘌呤含量高吗?尿酸高可以吃哪些生鲜?

2018/4/5 7:05:25

生活中非常多的人喜欢吃海鲜,但是很多人在不清楚自己的身体情况的时候盲目地去吃海鲜是不可取的,这主要的原因就是海鲜中所含的各种物质比较复杂,很多物质都是针对于特殊人群不能够吃的,那到底人们很喜欢吃的螃蟹的嘌呤含量高吗?尿酸高可以吃哪些生鲜?

其实一个很科学的答案就是螃蟹属于中高嘌呤的食物,它本身的嘌呤含量75到150mg/100g,完全是一个比较高的含量,针对于尿酸高的人应该慎食或者少吃。

而且大部分高尿酸血症的患者,其实都是无症状的高尿酸血症。那么就属于比较难发现的疾病,还有就是很多的痛风的临床表现为基本上就是高尿酸血症和反复发作急性关节炎,而且还会有痛风石沉积,痛风石性慢性关节炎和关节畸形,严重的情况下还会累及肾脏引起慢性间质性肾炎和形成尿酸性肾结石。

除了上面我们说的螃蟹以外,还有很多其他的高嘌呤含量高的食物,中高嘌呤的生鲜食物主要是鲤鱼、带鱼、鳕鱼、鳝鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝类等水产,其中还有一些畜禽类食物熏火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等等,这一些食物针对于痛风病者都是完全不能够食用

那高尿酸血症的患者就是应该多吃一些含嘌呤低的食物,就像是玉米、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西葫芦、萝卜、山芋这样的食物,而且高尿酸血症的患者不要暴饮暴食,暴饮暴食会使血尿酸水平骤然升高,这样就会致使痛风关节炎发作。并且他们也是可以吃一部分的生鲜的,就像是草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲫鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼以及刀鱼、、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸等等,它们是可以少量食用,但是针对于海参和海蜇,这一类是属于嘌呤含量极低的水产品,可以放心食用。

另外就是一些高尿酸的人群还要限制饮酒,虽然说在某种程度上,酒类的嘌呤含量并不很高,但酒精和会限制尿酸的排泄,从而导致血尿酸升高,所以也是需要严格控制的。并且还要大量的饮水,淡茶水、苏打水、白水均可,这一类水一定要多喝。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:螃蟹的嘌呤含量高吗?尿酸高可以吃哪些生鲜?

谢谢你的邀请,我的尿酸稍微高一点,巨蟹嘌呤属于高嘌呤生鲜,尿酸高或者不吃!而且高尿酸的患者都是无症状的高尿酸,所以更难看到!高尿酸还会导致通风及其关节疾病。除了巨蟹之外,还有一些生鲜的,比如草鱼、带鱼、鲶鱼、比目鱼、贝类!全部含嘌呤较高。还有一些动物,如鸡蛋、香肠、猪肉、鹅肉、鹅肉、鹌鹑等。全是中高嘌呤,高尿酸的患者切记不要暴饮暴食,以前鱼种可以少吃。多吃玉米、红萝卜、生菜、白菜都能起到调理作用。假设尿酸高,尽量不要喝酒,生命很重要。

Q:痛风能吃螃蟹吗

你好,痛风不能吃螃蟹,尿酸过高主要是体内尿酸的代谢功能不足,尿酸是嘌呤的代谢产物,所以说平时应该少吃嘌呤含量比较丰富的食物。尤其是海鲜和豆类。淡水鱼类也含有较多的嘌呤。螃蟹是高蛋白食物,是富含嘌呤和核酸的食物,痛风发作期间是不能吃螃蟹的,祝你健康。

Q:尿酸高能喝绿豆汤吗

高尿酸可以适当饮用绿豆汤。尿酸含量高的病人要防止吃高嘌呤食物,而黑豆是一种嘌呤含量较高的食物,其嘌呤含量与瘦肉十分相同。但是在日常生活中煮绿豆汤的时候,黑豆的用量一般都很少,所以绿豆粥的嘌呤含量很低,尿酸高的患者可以食用。高尿酸患者一定不能服用动物内脏及其海鲜等。

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