所谓食品安全责任险，是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤亡和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的的保险。据了解，食责险是发达国家和地区进行食品安全管理普遍采用的机制。资料显示，目前，我国食责险保费还不足财险保费收入的4%。 《指导意见》提出，将“坚持先行先试、分步推广”原则，鼓励有条件的地区、行业、领域先行先试，以大中型企业和网络食品交易第三方平台为示范，积极引导其他小企业投保，适时扩大试点覆盖面。 首批纳入试点重点推进的食品企业是：食品生产加工环节的肉制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方乳粉、液态奶等企业；经营环节的集体用餐配送单位、餐饮连锁企业、学校食堂、网络食品交易第三方平台的入网食品经营单位等；当地特有的、属于食品安全事故高发的行业和领域。 广东省营养健康产业协会执行会长、秘书长张咏认为，食品安全责任险在完善食品安全制度建设方面有其积极意义，但还只是“治标不治本”，厂家切勿买“险”不怕“险”，从源头加强对厂家的生产规范引导、监督、抽检等才是根本。

针对于弱智儿童的治疗，必须尽快采用综合治疗进行干预。早期治疗可以使智力低下的患者在未来有更高的生活质量，并为融入社会奠定良好的基础。干预措施包括各种有针对性的技能培训和教育，如认知培训、语言培训、感觉整合和听觉整合培训、指导教育和工作培训。一般采用专业康复机构与家庭康复相结合的方式，具有良好的康复效果和经济效益。