春天阳光明媚，气候温和，但仍然要重视养生细节。专家指出，空气、食物以及身体本身代谢过程，都会让身体产生各种毒素。在刚刚过去的春节，暴饮暴食、熬夜娱乐等不良生活行为都给肝部累积毒素，破坏肝的正常机能。而春季人体阳气生发，肝火旺盛，所以容易对脾胃造成损害。另外，专家介绍，人体脏腑健康与四季循环、五行学说息息相关，春天属木，可对应到肝，因此春天养肝显得尤为重要。
那么，如何养肝呢？下面家医熏蒸君带你听听专家怎么说。
一、春季养肝4准则
1、节饮食
戒酒烟及一切对肝有损害的食物和药物，如腌、熏的食物，加了防腐剂的罐装食品，被黄曲霉素污染了的食品等。
多吃时令果蔬，多喝果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏，中医讲：“肝主青色，青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，而辛辣、刺激、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担，人干的活多了，就会被累倒，肝也是一样，也会出问题。
同时，清淡的食物也可以减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。养肝血的食品首选的食物为谷类，其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；蔬菜有菠菜、黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、香椿、芹菜等。
2、养肝血
经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好，常常会有肝血亏虚的现象。如便秘、眩晕、缺钙、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等，这些毛病并不是什么特别明显的大病，常常不被人们所重视。可是，它又时时困扰着人们，或多或少地影响人们的生活。如何才能解决这些问题呢？
首先，要早睡觉，最晚是23时
中医的子午流注中讲：肝胆在23时至3时最兴盛。中医有句话“人卧则血归肝”，当人躺下时，各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务。如果23时至3时人们还在忙于工作和学习，就会使其他脏腑也处于相对兴奋状态，不能够使各个脏腑的血液及时地进入肝解毒。所以，第二天的血液就是没有完全解毒的血液。
其次，适当地休息。
“累”是身体对你发出的求救信号，养肝最好的方式，就是每天找时间休息。平时工作很累，要有十分钟稍微休息一下，活动活动眼睛，舒展舒展筋骨；中午小睡一下，晚上吃完饭也小小休息一下；随时调节，抓空当休息，让肝能发挥其解毒的作用，以清除疲劳的感觉。
3、慎劳心
多休息，不能劳累。多看点老庄之类的书籍，多接触一点中医，以接受一些养生方面的知识，“淡泊以明志，宁静而致远”，知足常乐，用平和的心态为人处世。
4、调情志
中医讲“肝主情志”，肝异常会影响人的情绪；反之，心情的好坏也会影响到肝。所以，保持一个良好的心情是养肝血的一个好方法。当情绪不舒畅时，尽量能够找一个可以诉说的人，或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪，不要硬憋在心里。据相关数据，癌症和一些肿瘤患者中，无法疏泄心中郁闷的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常说：“万病气上来。”
遇到不痛快的事，肝气郁结难受时，可以尝试“嘘肝法”：面对常青绿色树木，口发“嘘”的声音，缓缓地、深深地吐出一口恶气，一直到心情好转为止。经常伏案工作的白领一族，可以在自己的电脑旁边摆一盆常青植物盆景，如芦荟等，可以养眼舒肝。
二、这些食物多吃可养肝
1、芦笋
芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。减轻疲劳感。芦笋含有的核酸、叶酸等均能有效抑制癌细胞生长。
2、竹笋
竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。平时排便不好或者长期有便秘的朋友，也要考虑肠道对内宿便物质造成的毒素对肝脏解毒带来负担，可以早晚各一袋奘灵水苏糖，奘灵水苏糖胃肠同调是非常好的膳食纤维素，奘灵水苏糖可以帮助肠道排出毒素物质让肠中常清，达到养肝护肝的效果。
3、莴笋
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
三、老中医春季养肝推荐饮品
春天养肝排毒该怎么做？许多人在过年期间大吃大喝、久坐少动，过年后重返充满压力的职场，肝气疏泄不佳，不但容易便秘、发胖，还有失眠、暴躁易怒的困扰，台湾70多岁的女中医师提供2道好喝的养肝排毒茶，分别利用山楂和洛神花的酸味入肝，达到疏肝养肝、镇定情绪和排毒消脂的多重效果。
【山楂消脂饮】
作法：将各1钱重量的山楂、陈皮、浮小麦和甘草，放入250c.c。热开水中，泡约10分钟即可，喝完可反覆回冲。
叮咛：此茶饮有消脂、助消化的作用，适合年后减重或大鱼大肉之后饮用，但即使是同一份药材反覆回冲，每天仍不宜喝超过1000c.c。。此外，山楂口味偏酸，建议肠胃功能不佳或患有胃溃疡疾病的人稀释后再饮用，每次冲泡的热水可增量到500c.c。，再慢慢地分次饮用。
【落神提氧饮】
作法：取洛神花2钱、乌梅3颗、甘草1钱，放入250c.c。热开水中，泡约10分钟即可，喝完可反覆回冲。
*叮咛：*洛神花含有天然的花青素、多种维生素和矿物质，抗氧化力强，有助消脂、除皱和美白，再加上其口味偏酸，可以保肝养性，是女性不可多得的美容好食材。当洛神花和乌梅的酸遇上甘草的天然甜，不需要额外加糖，就有柠檬汁的好滋味，男生女生、老人小孩都喜爱。此茶饮建议在饭后饮用，消脂效果较佳；肠胃功能不佳的人，宜稀释后再分次饮用。
